RISTORANTE SALTIMBOCCA
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 PASTA-MENU im August 2020

Schwarze Tortelloni mit Wildlachs in Hummersauce
Gnocchi Butter und Salbei
Ravioli gefüllt mit einer Mousse von Wildschwein, Kastanien und Birne in Trüffel Cremesauce
Ravioli gefüllt mit einer Mousse von frischen Feigen, Parmaschinken in einer Orangen-Ingwer Cremesauce
Carpaccio vom Hirsch mit Ziegenkäse
Caserecci mit Salsiccia aus Kalabrien
Meerwolf in Kräuterkruste


Rinderfilet mit süßer Dijon-Senfsauce in Cognac flambiert
Dessert
Geflügeltonnato
Tagliatelle del Presidente mit Pesto Genovese und getrockene Tomaten
Gegrillte Dorade Royal mit frischen Kräutern
Alternativ: Kalbsrücken mit Kirschtomaten und Wildfenchel Beilagen: Kartoffeln und Gemüse der Saison
Römische Creme
Garnelen



Fisch
Sorbet
Fleisch
Dessert
Wir warten auf die Hochzeitgäste


Lammkarre
Frutti di mare
Hummerkrebsschwänzchen


D

Semifreddo al caffé
Unsere verschiedenen Weinsorten
bis di pasta
carpaccio von loup de meer
Hummer royal
Besuch in unserem Rist. Von ital.Botchafter Luigi Mattiolo und Generalkonsul Pierluigi Ferraro
WDR TV
Tagliata di Manzo
Kinder der MLK-Schule im CosmoSport
Wildentenbrust
semifreddo al torroncino
Unsere Sommerterrasse
tartara di tonno
Antipasto
salmone
Spaghetti al Pecorino

Termine &
Veranstaltungen


Hier finden Sie die aktuellen Veranstaltungen in unserem Haus:

Wir freuen uns sehr über unseren 1.Platz bei der tour de memu "gusto "und danken allen,die zu unserem Erfolg beigetragen haben,aber auch allen anderen,die sich mit uns freuen.

Unsere Urkunde




 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 


Gäste des Ristorante Saltimbocca parken kostenfrei im 100 m entfernten Parkhaus "Am Wallgraben". Bitte bringen Sie Ihr Parkticket mit ins Restaurant, Sie erhalten von uns ein Ticket zum rausfahren. Das Parkhaus hat Montag bis Donnerstag bis 23.00 Uhr, sowie Freitag und Samstag bis 24.00 Uhr geöffnet.